周末小樂趣——烤薯條 0

原料

土豆: 1個, 鹽: 適量, 油: 適量, 黑胡椒: 適量

步驟

1土豆洗凈,去皮;切成大小適中的細條

2放入水中去除表面的澱粉質,然後撈起來

3開水煮2-3分鐘,煮到薯條半熟狀態,撈起來,儘量瀝干水份(必要時可用廚房紙吸干)

4加入油、鹽、黑胡椒粉;充分拌勻

5然後把薯條逐一整齊的碼在烤網上(親自對比過用烤網的效果比烤盤好很多,因為這樣受熱均勻)

6送入預熱好的烤箱中層,上下火230度,烤13分鐘左右即可(使用長帝電烤箱製作 )

7烤好之後再配上番茄醬,絕搭

8周末的小零食完成咯

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