香糯八寶飯 0

原料

糯米200克  大棗適量  葡萄干適量  山楂條適量  什錦果脯適量  豬油2大匙  蜂蜜1小匙  白糖2小匙

步驟

1.糯米洗凈後浸泡10 小時;大棗洗凈,泡軟去核;葡萄乾洗凈泡軟; 2.將泡好的糯米放入大碗中,加1.2 倍清水,放蒸鍋內蒸45 分鐘,取出; 3.不鏽鋼小盆抹上豬油,再擺上果脯,將糯米飯與剩餘豬油、果脯及大棗、葡萄乾、山楂條等拌在一起,裝入八寶飯中再蒸5 分鐘即可。 注意 軟糯可口,甜香味美。一定要將糯米泡透。

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