奶油芝士烤鮮蘑 0

原料

材料鮮蘑片400克,熟土豆奶油少司各500克,芝士末50克調味料黃油30克,鹽少許

步驟

1、將熟土豆切片,撒鹽,放在抹油的烤盤裡,上面整齊地碼放好鮮蘑片。 2、奶油少司里加入25克芝土末攪拌均勻,澆在鮮蘑片上。 3、在鮮蘑片上撒上剩下的芝士末,澆上黃油,入烤箱烤上色即可。 Tips 奶油少司做法:鍋燒熱後,放入黃油,待熔化後放入麵粉,炒至熟香,倒入奶油、清水,攪拌均勻,再加入鹽、蛋黃糊調成奶油少司。

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