蛋黃南瓜片 0

原料

南瓜: , 油: , 鹹鴨蛋黃: 2個, 鹽: , 澱粉:

步驟

1南瓜切片,用鹽控水十五分鐘(期間可以煮鴨蛋)

2壓碎蛋黃

3家裡用不粘鍋少許油,五分熱炸南瓜片直至金黃

4炸完後的成品

5少許油,放入蛋黃起沫

6放入炸好的南瓜片,用筷子小心翻炒

小技巧

南瓜片可以切微厚,後面翻炒不容易散

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