西蘭花炒鮮魷 0

原料

西蘭花: 適量, 鹽: 適量, 蒜: 瓣, 雞精: 適量, 魷魚: 只, 蚝油: 適量, 生抽: 適量, 醬油: 適量

步驟

1切好蒜,留待使用

2新鮮墨魚,已切好,用醬油、生粉、蒜頭腌制。

3西蘭花切好,用水煮,隨後放冷水中,浸泡。

4先用油炒西蘭花,放鹽,一定要放蚝油!翻炒後,拿起。再炒墨魚,蓋在西蘭花上面。

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