咖喱土豆牛肉 0

原料

咖喱膏: 一小塊, 牛健子肉: 一塊, 土豆: 一個, 青椒: 一個, 蔥: , 姜: , 八角: , 蒜米: 三個

步驟

1牛肉切塊 飛水

2土豆切滾刀塊 青椒切塊

3鍋內入油 放入冰糖 倒入牛肉翻炒上色 加入黃酒

4倒入開水 漫過牛肉放入蔥、姜、八角、蒜米、咖喱塊大火燒開後入電煲中燉三小時

5牛肉燉爛後取出 大火燒開後放土豆塊 稍燉後加鹽 糖不用放啦 前面已經放過

6出鍋前放入青椒塊 收汁裝盤

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