芝心金槍魚雞蛋三明治(豪華版) 0

原料

雞蛋: 2隻, 全麥麵包: 3片, 金槍魚罐頭(小): 1個, 胡椒粉: 一點點, 芝士: 一片

步驟

1取一片麵包,中間切掉一部分,放入平底鍋,在空心處打一個雞蛋。蛋黃劃開好熟,撒一些黑胡椒末,芝士半片撕碎放入雞蛋中。底面煎熟後,將之前挖掉的麵包心蓋上去按一按,翻面煎45秒,出鍋備用

2取一片麵包,放上半罐金槍魚,拿剛剛煎好的麵包蓋上去。再在煎好的麵包上放剩下的金槍魚和半片芝士,再取一片麵包蓋好。用手壓一壓使其緊貼。

3取一隻雞蛋,在盤中打散,將半成品三明治放到雞蛋中裹上蛋液。鍋中少許油,放入煎熟。

4出鍋後切開,開吃吧~

小技巧

金槍魚用鹽水浸的比油浸的更健康~換成別的肉類也可以。加些蔬菜也不錯呢~

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