百合炒四季豆 0

原料

百合: 三朵, 四季豆:

步驟

1四季豆折成小段,洗凈

2百合洗凈,剝開成小瓣;四季豆預先用滾開的水汆熟

3百合先入油鍋翻炒,顏色稍變時加入四季豆。噴入老酒,鹽調味,加適量水燜煮。

4大約五分鐘後裝盤。

小技巧

四季豆需長時間燜煮方能熟。

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