酸梅湯 0

原料

烏梅: 5g, 山楂干: 5g, 甘草: 1-2片, 冰糖: 20粒

步驟

1烏梅、山楂干、甘草用水浸泡2個小時

2多次篩洗後加入800毫升左右礦泉水大火煮開

3開鍋後加入冰糖,轉小火慢燉30-40分鐘,出鍋濾出即好。

小技巧

1.甘草藥味濃,第一次嘗試,放過5g甘草,味甘苦。2.放入冰箱保存口感更加。3、下次準備放幾朵洛神花提色。

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