紫菜冬瓜蛋花湯 0

原料

紫菜: 1張, 雞蛋: 1個, 水: 350克, 香油: 2勺, 鹽: 5克, 冬瓜: 75g, 生抽: 少許, 蔥姜蒜: 少許

步驟

1將鍋中放油,放入蔥姜蒜炒香

2放入冬瓜翻炒,然後放入少許醬油

3待冬瓜稍軟,加入水,煮沸並小火煮一會

4雞蛋打散,放少許鹽,然後沿著沸騰的水倒入,並蓋上蓋子燜煮一會

5放入紫菜,然後加鹽!關火在將香油淋入

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