粽香排骨 0

原料

排骨: , 蒸肉粉: , 粽葉: , 醬油: , 料酒: , 香油: , 鹽: , 雞精: , 姜:

步驟

1排骨切小塊,姜切片。粽葉用清水泡一小時,洗凈

2將適量的醬油,料酒,香油,鹽,雞精,加入到排骨中,拌均勻,加入薑片,腌制半小時

3取適量的蒸肉粉,加少許的清水拌勻,浸泡15分鐘

4將排骨均勻的抹上一層蒸肉粉。放入已經鋪好粽葉的碗內

5開大火,用高壓鍋蒸20至30分鐘即可

相關菜譜