牛肉海鮮面 0

原料

鮮麵條: 500g, 小蔥➕芹菜➕蒜段兒: 一小把, ?: 一隻, 鹽: 適量, 腌好的科爾沁牛肉片兒(請參考我的菜譜~腌牛霖): 適量, 味精: 適量

步驟

1洗凈牛肉片兒,在超市買,可以叫工作人員幫忙片好

2詳細步驟請參考我的菜譜~腌牛霖

3腌好的牛肉片兒中,加入適量玉米澱粉

4抓勻

5如圖~燒一鍋開水

6把牛肉片兒倒進開水中,稍稍滑一下撈起來

7如圖

8小火,鍋里加入適量無味油

9把芹菜蔥蒜煸出香味

10倒入青菜,翻炒均勻

11加入適量清水,我加了大碗的一碗半

12加入適量鹽,拌均勻

13下入鮮麵條兒

14轉成大火併蓋上鍋蓋,燒開後轉小火煮3-5分鐘~觀察一下,直至麵條八分熟

15轉大火,加入魷魚

16加入滑好的牛肉

17用筷子翻拌均勻,一邊手拿手機拍,所以另一邊顯得不靈活,但是大概意思在,嘿嘿?

18蓋上鍋蓋,水開後轉小火,煮至食材全部熟透,關火

19加入味精,拌勻、裝碗

20哈哈~可以美滋滋了,這碗是娃的,不要海鮮不要蔥蒜芹菜……?

21老公噠~

22好吃?~

23啥青菜都行,花瓶菜可以像我這樣一棵剪成四分~注意清洗的時候夾縫中間要衝乾淨哦~不然會吃到新鮮春泥噠~

24好了~我說完了?

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