野炊土豆,脆皮小土豆(炸薯塊) 0

原料

土豆: 若干個, 油: 一鍋, 鹽: 適量克, 蔥花: 7/8克, 辣椒醬: 一大勺, 芝麻: 一勺

步驟

1土豆用淡鹽水煮到九分熟

2油燒到手,旅遊過十厘米能感到燙的位置,下土豆油炸五六分鐘

3放到大盤子裡拌勻即可

小技巧

土豆煮熟後要放冷水過一遍。

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