土豆片炒豬頭肉 0

原料

豬頭肉: 15元左右, 土豆: 2-3個, 鹽: 一勺, 醬油: 半勺, 蔥: 適量, 姜: 適量, 蒜: 適量, 辣椒: 適量, 黃瓜: 可放可不放, 花椒: 三分之一勺

步驟

1蔥姜蒜辣椒切好備用

2土豆切片或者切塊,豬頭肉切成小塊

3干鍋倒進油,放進去花椒,油熱後放進去豬頭肉,然後到點醬油,爆炒下豬頭肉,這樣可以讓肉更香

4等肉焦一點的時候,放入蔥花和姜一起繼續爆炒一下。

5然後加入土豆,倒入一大勺水,開始翻炒

6炒一會等土豆半熟加入辣椒和大蒜,翻炒至土豆熟透即可

7出鍋

相關菜譜