蜜汁蒜香雞 0

原料

蜂蜜: 勺, 胡椒粉: 2克, 鹽: 2克, 橄欖油: 1勺, 芥末: 1勺, 雞腿: 2隻, 蒜: 4瓣

步驟

1準備好材料。

2雞腿洗乾淨以後擦乾水分,去皮去骨。 抹上鹽和胡椒粉腌制十來分鐘。等不及了也可以直接上鍋

3中火加熱平底鍋,倒入一半的橄欖油,然後下雞腿肉。轉為中小火,將雞肉煎熟。一面煎完翻另一面,要多翻面,大概五分鐘左右

4大蒜搗成末。

5鍋重新加熱,倒入剩餘的油,再倒入蒜末炒香。再倒入蜂蜜,芥末,一點鹽,50g水,混合攪拌。

6 趁熱倒入煎熟的雞腿肉,讓雞腿肉裹上醬汁。關火取出。

小技巧

醬汁可根據自己喜歡來調。 蒜和雞腿搭配完美。

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