蜜汁雞?翅。 0

原料

雞翅: 20隻, 生薑: 適量, 大蒜: 兩片, 醬油: 適量, 料酒: 適量, 白糖: 一勺, 冰糖: 適量, 食鹽: 一勺

步驟

1將雞翅解凍,清洗乾淨。 放入容器中,加入適量生薑,兩片大蒜,醬油(沒過雞翅的1/2),料酒(沒過雞翅的1/4),一勺白糖,一勺食鹽,冷水(沒過雞翅) 浸泡40分鐘,記得給雞翅翻翻身?

2浸泡40分鐘後,開火將雞翅表面煮熟,撈起。 按之前腌制的比例加入醬油,料酒,冷水。 根據個人口味加入適量冰糖。 開火煮至湯汁收干為止。?

3一盤好味的蜜汁???翅就搞定啦。?

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