不愛吃番茄也停不下來的番茄雞蛋面 0

原料

西紅柿2: 個, 雞蛋1-2: 個, 麵條1: 份, 蒜1-2: 瓣, 鹽適量: 克, 姜1-2: 片, 油適量:

步驟

1兩個番茄切丁,姜蒜切末,雞蛋打開

2蛋液加鹽打好,油下鍋燒熱倒入蛋液,炒老一點比較香口,炒好盛出備用

3姜蒜下鍋爆香

4爆香姜蒜後倒入番茄翻炒,怕酸可加少量糖

5加入2碗半左右的水,煮到湯汁濃郁,大概5-10分鐘,加入適量鹽

6放入麵餅煮熟

7倒入炒好的蛋吸收一下下湯汁

8裝碗開吃

小技巧

番茄下鍋稍微炒久點再加水,水不要太多,要煮得足夠濃郁這個面才好吃哦,雞蛋炒老一點吸了番茄湯汁後會超好吃

相關菜譜