土豆胡蘿蔔絲餅 0

原料

胡蘿蔔: 1根, 土豆: 1個, 鹽: 2.5勺, 雞蛋: 2個, 麵粉300: 克, 洋蔥: 2層

步驟

1先將食材備好,洋蔥我撥了2層

2土豆刨絲,刨完絲一定要泡水裡,否則土豆絲會變黑

3胡蘿蔔絲

4洋蔥切丁,也可以切絲,看個人喜好

5麵粉調干一點,我這樣還嫌稀了,因為菜里都含水,到後面混合了會更稀。

6將所有蔬菜絲和麵粉混合,加入鹽

7油鍋里放好油將鍋周圍都燒熱了,開始下麵糰,兩面金黃了就可以起鍋了

8成品

小技巧

調麵粉的時候水不能放多,否則後續會越來越稀

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