白蘿蔔炒香腸 0

原料

香腸: 1根, 白蘿蔔: 1根, 紅干辣椒: 2-3個, 油: 適量, 鹽: 少許, 雞精: 少許, 蒜: 兩瓣

步驟

1香腸蒸熟,然後斜切成薄片。白蘿蔔去皮洗凈切中等大小的薄片。

2鍋內入油,油7成熱時加入少許薑絲爆鍋,然後加入白蘿蔔翻炒,過程中可加入紅辣椒斷兒。

3白蘿蔔變色變軟時加入切好的香腸,加適量鹽和雞精,翻炒一會兒即OK~

小技巧

由於香腸是熟的,所以可以後放;另香腸是鹹的,所以加鹽時酌情加入。

相關菜譜