咖喱雞 0

原料

雞腿: 12隻, 咖喱粉: 2大匙, 白洋蔥: 1個, 鹽: 2大匙, 黃油: 50g

步驟

1雞腿洗乾淨,用鹽,咖喱粉塗抹雞腿

2洋蔥切粒,把洋蔥填到雞腿骨與肉之間的縫隙中

3腌制2h

4把雞腿放到塗了油的鋁箔上,黃油切片,放於雞腿上

5烤箱預熱175C,烤15分鐘,轉至230C,烤至皮焦黃

小技巧

(1)不需要用油咖喱,普通的咖喱粉就好,價格更低廉 (2)洋蔥填在雞肉中而不是放在表面,防止洋蔥烤糊

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