豆渣丸子(上班族版) 0

原料

豆渣: 打豆漿多泡點黃豆, 胡蘿蔔: 細的一根, 青蘿蔔: 同胡蘿蔔量差不合, 雞蛋: 1枚, 麵粉: 視情況加, 鹽: 少許, 黑胡椒: 少許, 孜然粉: 少許

步驟

1把胡蘿蔔 青蘿蔔擦絲,

2雞蛋打入豆渣,加上1,剩下的都加上,麵粉視稀稠度加,調料調勻

3下油鍋炸,我的有點稀,像小餅,很好熟

小技巧

盤子鋪了吸油紙,吸走不少油,調味視個人口味,太好吃了

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