山藥土豆胡蘿蔔香菇燉大脊骨 0

原料

土豆: 個, 干香菇或者珍珠菇: 朵, 胡蘿蔔: 根, 老抽: 勺, 蔥: 根, 花椒: 粒, 八角: 個, 姜: 片, 生抽: 勺, 鹽: 克, 料酒: 勺, 山藥:

步驟

1排骨加蔥姜料酒焯水,撇去學沫。把排骨連湯一起倒進高壓鍋。

2山藥,土豆,胡蘿蔔切滾刀塊,同干香菇一起放入高壓鍋。

3鍋內加入生抽,老抽,鹽,料酒,姜,八角等個人喜歡的調味去腥的香料。加壓燉煮,即可。出鍋後可以撒香菜。

4配著白米飯,就著大蒜,香極了!

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