烤牛肉 0

原料

牛肉: , 土豆: , 青椒: , 胡蘿蔔: , 生抽: , 胡椒粉: , 白酒: , 孜然粉: , 鹽: , 料酒: , 辣椒粉: , 醬油:

步驟

1牛肉切片兒,土豆切片,胡蘿蔔切片

2牛肉用生抽,醬油少許,鹽,胡椒粉,料酒,辣椒粉,白酒抓勻,裝到碗里用保鮮膜封好送入冰箱,腌制2小時

3牛肉片鋪上烤盤,蔬菜們也鋪上,蔬菜也可以根據自己口味選擇的

4預熱烤箱

5180°   20分鐘左右

6裝盤撒上胡椒粉辣椒粉~愛什麼粉撒什麼粉

小技巧

自家烤箱根據自家烤箱的脾氣~稍稍做調解~~ 切忌牛肉最好不要選很多筋的,不然烤起來牛肉就會縮起來,筋會很硬咬不動的。

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