土豆豆角肉末燜面 0

原料

麵條: 一人份, 肉末: 200g, 豆角: , 土豆: , 干辣椒: , 大蒜:

步驟

1土豆切小塊,豆角摘段,干辣椒切碎,蒜切片。

2油熱,干辣椒蒜片入鍋快速翻炒,不要糊了。扒拉到鍋邊,放入土豆和豆角,炸至豆角表面氣泡,土豆變透明感。

3把土豆豆角也扒拉到鍋邊,放入肉末快速翻炒至變色。

4加水淹沒所有菜。

5水開放入麵條,麵條中間淘個洞,透氣。蓋上鍋蓋,開始燜。

6水收干以後面也就熟了。加鹽加醋(醋屬於個人口味)翻炒均勻。出鍋咯!

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