瘦爺爽口腐竹 0

原料

腐竹: 適量, 黃瓜: 一根, 食用鹽: 適量, 蔬菜雞精: 適量, 蔥: 適量, 蒜: 適量, 李錦記涼拌汁: 適量, 香菜: 適量, 芝麻: 適量, 大馬哈魚籽: 適量

步驟

1備主料

2備輔料

3上鍋熱水,放少量食用鹽,食用油

4滾水快煮腐竹

5腐竹過涼水

6加入調料在容器

7盛盤加入魚籽

小技巧

腐竹煮可以去除亞硝酸鹽

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