原料
黃油: 227g， 麵粉: 250g， 白砂糖: 100g， 鹽: 少許， 雞蛋: 4個， 白砂糖: 400g， 檸檬汁: 160mL， 麵粉: 66g， 糖粉: 適量
步驟
1把室溫黃油和100g砂糖混合到軟，再加入250g麵粉和少許鹽混合。
2把面揉成團狀，平鋪在大約9×12寸烤盤上。邊上大約2厘米高就可以。 放上至少十分鐘
3烤箱預熱175度，放入餅底烤15分鐘直到輕微變色。拿出來放涼
4剩下的雞蛋，砂糖，檸檬汁，麵粉一起混合，倒入模
5烤箱考30分鐘（還是175度預熱）
6涼了以後，撒上糖粉，切塊，就好啦！
小技巧
檸檬塔本來就是粘粘的，所以用牙籤看烤沒烤好是不管用的！
