DIY麵條 0

原料

壓面機: , 麵粉、小蘇打、水:

步驟

1小蘇打片3片用水泡開,麵粉 (半斤)和水比例5:2,兩人份;

2揉成麵糰;

3壓成片裝,來回4遍;

4就可以開始壓麵條了;

5口感勁道麵條就做好了。

6寬水煮麵5分鐘即可。

7自壓小面就做好了。

小技巧

也可以把波菜汁、和胡蘿蔔汁揉進面里做出的麵條,營養多多。

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