黃桃罐頭 0

原料

黃桃: 數個， 老冰糖: 適量

步驟

1黃桃數個洗乾淨，最好生一點的黃桃，

2去皮，切塊，放入碗內加適量冰糖，要無油乾淨的碗不容易壞，再放入鍋內隔水蒸，10-15分鐘，太久了黃桃會很爛口感不好

3蒸好後自然有湯汁，味道很棒，酸酸甜甜的

4做了兩次，顏色有點不一樣，黃桃成熟度的關係

5冷卻後放入密封碗內，冷藏後味道很好

6冰冰的，味道很棒

小技巧

喜歡口感好點的不要蒸太久啊！要不然太爛了，不喜歡很甜的冰糖可以少放些

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