西米: 超市平均一袋0.42g，一個人吃大約一袋的五分之一。（自定）， 椰汁粉沖劑（速溶椰汁粉、椰奶均可）: 一袋（瓶）一碗。， 白砂糖: 按喜好程度。， 熱開水:
1取西米，放置鍋中，煮熟，等白色變成透明色。（註：西米吸水！水只能多不能少）煮熟呈現粘稠的樣子就差不多了。
2像平常一樣把椰子粉（椰奶）倒到碗里。
3用漏勺把粘稠的西米放到碗里
4加入白砂糖，再攪拌。
5入口的感覺就是白砂糖＋西米
糊過兩次鍋的表示，西米真的很吸水。
