牛油果雞蛋芝士三文治 0

原料

吐司: 4片, 雞蛋: 1個, 牛油果: 1個, 芝士片: 兩片, 沙拉醬(蛋黃醬): 適量, 黑椒: 少許

步驟

1把吐司去邊備好 (因為等會打算放烤箱裡烤一會做成香脆口感的,所以就沒有作去邊處理了) 方包可以買普通方包或者直接買嘉頓的無邊吐司

2雞蛋煮熟剝殼,牛油果去皮切碎。把牛油果跟雞蛋放到碗里一起搗碎,再加點沙拉醬,如果怕不夠味的話可以放點鹽,用勺子把所有材料攪混放一邊備用

3在一塊吐司上抹上牛油果雞蛋醬,想吃多少抹多少

4撒上黑胡椒調味,另一邊放上芝士片

5在芝士片上再抹點牛油果雞蛋醬

6把另一片麵包蓋上去,再用鋒利的刀子一切就大功告成了,非常簡單呢

7如果想要香脆口感的話可以把成品放進烤箱烤兩分鐘,上下火180℃

8成品一樣香噴噴的非常好吃?

小技巧

  1. 由於牛油果比較容易氧化變黑,加點檸檬汁跟牛油果混合可以防止氧化哦 2. 偏愛牛油果的可以按我這個比例去做,如果是偏愛雞蛋多一些的呢,可以改成半個牛油果跟兩個雞蛋,效果一樣非常好吃的 3. 吐司是自己做的,所以看上去很外面賣的有點差別,但味道健康歌很多 4. 因為牛油果比較容易氧化變黑,所以最好現做現吃,保持新鮮 4. 怕上火的話到步驟6就可以直接開吃了,喜歡香脆口感的話還是建議烤一下,非常好吃呢

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