原料
五花肉: ， 洋蔥: ， 金針菇: ， 辣白菜: ， 豆腐: ， 韓式辣醬:
步驟
1五花肉切片，十三香爆香後翻炒五花肉（五花肉炒火大一些比較香）
2加入切好的小塊洋蔥 翻炒至油紅色
3加入切好的辣白菜翻炒 （辣白菜切塊大小適中過大過小都影響口感），辣白菜湯汁也要放入鍋內
4加水後放入豆腐 金針菇 金槍魚 ，個人喜歡豆腐切薄一些的大塊 ，易入味
5鍋開後加入韓式辣醬（根據個人口味適量加），調小火5分鐘左右即可出鍋。
小技巧
所有的食材都是根據個人口味適量加減 湯的味道取決於辣白菜的味道 所以辣白菜選取很關鍵 個人喜歡咸甜口的 金槍魚選原味金槍魚 除去油汁 只要金槍魚部分 辣醬選擇性的加 加了會濃稠一些 重口一些 鹹度不夠可適量加鹽
