黑芝麻花生酥性餅乾 0

原料

低筋麵粉40g,黑芝麻花生醬25g,無鹽黃油25g,細砂糖20g,全蛋液15g,小蘇打1/8勺

步驟

1..黃油室溫軟化後,加入白砂糖 2..先用橡皮刮刀攪拌均勻 3..再用電動打蛋器攪打均勻 4..分兩次加入全蛋液 5..用電動打蛋器快速打發,打至均勻奶油糊狀 6..加入花生醬,攪打均勻 7..將低筋麵粉和小蘇打一起篩入 8..用橡皮刮刀以不規則的方向攪拌成麵糰 9..將麵糰分為15g左右一個的小麵糰,搓圓、按扁,擺在烤盤中;烤箱170度預熱5分鐘,放入餅乾烘烤25分鐘左右,停火後利用餘溫燜10分鐘左右

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