【減脂】燕麥雞絲油菜木耳粥 0

原料

燕麥: 適量, 雞胸肉: , 生薑: , 大蒜: , 黑胡椒: , 油菜: 一顆, 木耳: 一把, 料酒:

步驟

1先講雞胸肉提前用料酒、生薑、大蒜、黑胡椒,鹽腌制(我是提前一個晚上腌制的)木耳也先泡好

2燒好熱水,將燕麥先泡在熱水中待用

3將提前腌制好的雞胸放進水中煮熟,趁這個時間切好油菜

4將煮好的雞胸肉放入冰水,待冷卻後用手撕成絲

5撕開的雞胸肉不放油,放入鍋中炒香,加入木耳再炒一會兒,再加油菜和泡好的燕麥(油菜可以後來加,顏色會好看,但我喜歡油菜的味道混進粥里就先加了)

6然後煮至粘稠,燕麥變得有點透明就行,太稠了可以加些之前燒的熱水稀釋一下(隨自己喜歡還可以加幾滴香油)

7出鍋前撒上鹽和一點點胡椒調味

8完成!ヽ(*´∀`)

相關菜譜