鹽: 適量， 油: 適量， 姜: 片， 燒烤料: 50克， 牛肉: 8量， 澱粉: 適量， 洋蔥: 半顆， 香菜: 1顆， 尖椒: 1根
1牛肉切片，香菜切段，洋蔥切絲，尖椒切小塊
2牛肉用澱粉腌好，鍋內放油炒制變色後加洋蔥尖椒，炒干後加燒烤料鹽，最後香菜
3嫩嫩的孜然牛肉出鍋
牛肉不腌也可以，但必須炒幹些，不然咬不動
