牛肉 등심: 500克， 孜然: 適量， 蔥: 半個， 大蒜: 4顆， 辣椒面: 適量， 鹽: 少許， 白砂糖: 1勺半
1鍋里放牛肉炒至2/3熟
2放入醬油，鹽，白糖，辣椒麵，繼續翻炒。 炒至2/3熟，放入蔥花，蒜。
3放孜然，小火炒至熟。
