汽水肉 0

原料

肉末: 半斤, 雞蛋: 2個, 生抽: 適量, 香油: 適量, 鹽: 適量, 姜: 少量, 蔥: 適量

步驟

1上述材料準備好!

2姜、蔥切好後,用熱水浸泡10分鐘。

3打入一個雞蛋在肉末中,加入生抽、鹽、香油、加入少許上步中的水,然後一個方向攪拌,攪打到肉有粘性。在肉上凹一個洞,打入另一個雞蛋。再加入少許蔥姜水。

4放蒸籠蒸30分鐘即可!肉嫩湯美!

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