茶樹菇拌菠菜 0

原料

菠菜: 適量, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 茶樹菇: 適量, 蒜蓉: 適量, 油: 適量

步驟

1洗乾淨茶樹菇,濾去水分

2倒油,熱油

3倒入茶樹菇

4炸至變軟

5撈起備用

6燒開水,菠菜放進去,變色撈起,擠干水分

7炒蒜蓉,加入菠菜,茶樹菇,加鹽,加醬油,拌勻即可

8完成

小技巧

菠菜放入燒開的水裡很快就會變色的,不用擔心不熟,撈起要儘量把水擠干

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