堅果兒的私房菜之扁豆燜面 0

原料

扁豆: 1000克, 麵條: 500克, 老抽: 適量, 鹽: 適量, 花生油: 適量

步驟

1扁豆洗凈控水備用

2鍋熱後放油,煸炒豆角(我喜歡酸味,放了西紅柿?)

3豆角煸炒至起皺,放入老抽和鹽。繼續翻炒。放適量的清水,鋪好麵條。蓋上鍋蓋。

4開蓋後放蒸汽

5攪拌均勻

6裝盤

7濃濃的醬香味兒,撲面而來

相關菜譜