桃子豆渣玉米棋子小餅 0

原料

玉米面: 100克, 豆渣: 65克, 糖水桃子: 50克, 水: 45克

步驟

1準備用料

2桃肉用勺碾壓成泥

3將桃泥,玉米面,豆渣倒入大碗

4抓勻

5加入水,和成軟麵糰

6分割成25克一個的劑子

7烤盤中放入餅乾圓模,拿一個劑子放入餅乾模中

8壓平表面

9取走餅乾模

10逐個成型

11放入預熱170度的烤箱,中層,烤約20-40分鐘

12出爐

13底部是很漂亮的金黃

小技巧

用水量需根據豆渣含水量和糖水桃子中的糖水量進行調整。 烤制的時間可以根據自己喜歡的成色進行調整。不過時間越長口感越干。

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