蒜泥白肉 1

原料

五花肉:

步驟

1調料:姜,蔥,料酒,鹽,蒜泥,鮮湯,味精,紅油少許。

2鍋里放水下蔥,姜,料酒汆煮斷生。

3五花肉涼冷後,切薄片裝盤

4調汁:鹽,味精,蒜泥,紅油,喜歡的話可以放點醋或白糖。淋上撒蔥花即可。

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