糯米藕 0

原料

糯米: 適量, : 2節, 冰糖: 適量, 紅糖: 適量, 紅棗: 適量, 枸杞: 適量

步驟

1糯米洗凈,蓮藕去皮,頭尾洗乾淨

2切開蓮藕的頭和尾,將頭尾放旁邊,把洗乾淨的糯米塞到蓮藕孔里,塞滿,適當要筷子戳一戳。

3塞滿之後將蓮藕的頭尾用牙籤固定回去。

4將固定好的蓮藕,紅棗,枸杞,冰糖,紅糖,直接放到高壓鍋。

5放清水,差不多淹沒蓮藕,然後大火壓10―20分鐘,中火壓10―20分鐘,小火壓10―20分鐘,然後搞定。之後拿出來涼一下,切片,淋點湯汁。有可淋點蜂蜜。

相關菜譜