原料
棉花糖 160g, 小餅乾 170g, 蔓越莓 60g, 黃油 60g, 杏仁 60g, 全脂奶粉 50g:
步驟
1一、把所有的食材稱好分量準備好
2二、將黃油放進不粘鍋小火融化
3三、待黃油全部融化後放入棉花糖
4四、繼續用小火慢慢融化棉花糖，用矽膠鏟慢慢攪拌，如圖狀就好了
5五、將蔓越莓、杏仁、小餅乾放入融化的棉花糖溶液里，用矽膠鏟攪拌均勻，再放入奶粉，繼續攪拌，不要太用力，否則餅乾會碎的
6六、攪拌均勻後，盛到一個不粘的托盤裡，按壓整形
7七、整形後再撒上少許奶粉，有雪花的感覺了
8八、將整塊雪花酥切成小塊裝盆
