原料
年糕: 250g， 尖叫: 30g， 油豆腐: 50g， 小黃魚（或梅童魚）: 1-2條， 青菜: 100g， 胡蘿蔔: 30g
步驟
1洗凈青菜
2洗凈小黃魚（或梅童魚）
3洗凈胡蘿蔔、油豆腐、尖椒
4洗凈、切片年糕，如果粘連一定要分開。
5起油鍋，油熱後加少許鹽。後倒入胡蘿蔔、油豆腐、尖椒，翻炒3分鐘。
6加入青菜，繼續翻炒三分鐘。
7加入小黃魚（或梅童魚），加兩三小碗水。
8加入年糕，蓋上鍋蓋燜煮5-8分鐘。
9起鍋後加入蔬菜精、生抽或者其它你愛的調料。一碗微辣、鮮香的年糕湯，定會讓你的味蕾久久回味，期待下次重逢。
小技巧
海鮮可以加入鮮蝦、貝類等，一樣很美味。
