糖漬橙皮(柚皮/桔皮) 0

原料

橙皮: 100g, 冰糖: 90g, 蜂蜜: 10g, 水:

步驟

1西柚2個,剝皮去白瓤,約100g。

2清水煮10分鐘,撈出反覆清洗幾遍,切絲切丁均可。

3加糖,水沒過柚皮,大火煮開小火煮至半透明粘稠。

4裝瓶,加入蜂蜜。

相關菜譜