基圍蝦: 一打， 龍鬚麵: 一小把， 鹽: 一勺， 小青菜: 一棵
1基圍蝦洗凈，燒一鍋水，放一勺鹽。燒開。
2放入基圍蝦煮熟。撈出。把蝦頭去掉。
3用煮蝦的水煮麵，面快熟的時候放一棵青菜進去。
4盛出面和青菜，再澆上去一勺麵湯。
5擺上去過頭的蝦仁。
用煮蝦的水煮麵，出來的味道會很贊。一勺鹽就夠了。
