蒜蓉蒸生蚝 0

原料

生蚝: 8, 蒜蓉: , 辣椒醬: , 鹽: 少許

步驟

1在市場買的生蚝回來已經打開了,回來後洗乾淨,控水備用。準備好蒜瓣,拍成蒜蓉。

2準備好兩隻鍋,蒸鍋下層放水,將生蚝放在上面,開火蒸。因為炒醬汁也比較快,所以蒸生蚝可以同時開始哦!

3把炒鍋燒熱,倒油,下蒜蓉爆香,加入剁椒醬,少許鹽,一丟丟鹽,不然會鹹的。翻炒收汁。關火

4將炒好的醬汁澆到生蚝上,蓋上鍋蓋,大火蒸20分鐘!搞定

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