奶粉: 25g， 生薑: 5g
1將生薑切碎，搗成泥，再碾壓出薑汁（我用的是擀麵杖）
2將薑汁濾出至另一隻碗中，用奶鍋煮沸約150g的飲用水,微微放涼一下水，加入奶粉攪拌均勻
3把沖好的奶倒入另一隻鍋，再倒回奶鍋中，如此反覆三四次，再將奶迅速沖入到薑汁中去，靜置放幾分鐘，待其凝固即可
反覆倒奶,是借鑑的其他食譜，我想就是讓牛奶混合均勻吧，不要用太熱的水泡奶，營養會被破壞喲
