三彩春卷 0

原料

春卷皮,雞蛋,胡蘿蔔,韭菜,香油,鹽

步驟

1、雞蛋煎好,切絲。 2、韭菜、胡蘿蔔切絲,過水,撈出瀝干水分。 3、所有材料加少許鹽、香油拌均勻成餡料。 4、再用春卷皮包好,用少許蛋糊封一下口,一個個包好。 5、入鍋,用少許油煎,中小火就可以,兩邊煎黃即可。吃的時候沾著番茄醬就可以。

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