羊肉手抓飯 0

原料

羊肉: 300g, 胡蘿蔔: 三根

步驟

1羊肉切成丁,熱鍋下油炒到表皮變色。

2加胡蘿蔔微炒,放孜然黑胡椒味精鹽調味。關火。

3關火後,把洗乾淨的米倒進去一起炒。加水,放電飯煲里蒸。

4蒸好開吃~

小技巧

羊肉如果是冷凍的可提前一晚從冷凍拿到冷藏,第二天起來就會和新鮮的一樣。此方法適用於所有冷凍肉類解凍~

相關菜譜