原料
蛋黃: 3隻， 牛奶: 200克， 細砂糖: 50克， 蛋撻皮（小）: 24個， 吉列丁粉: 3克， 麵粉: 5克
步驟
1●材料準備好，製作蛋撻液。 ●我的分量是24個小蛋撻。（每個蛋撻皮10克） ●我這次沒加煉乳和淡奶油，加了更好吃，這次做出來也挺好吃的，就是沒那麼甜，不過更健康。 ●吉列丁粉和麵粉不一定要加，加了會滑彈一些。 ●注意雞蛋只要蛋黃。 ●混合一起，攪拌，過篩就可以啦。
2烤箱，200°，25分鐘，蛋撻皮變焦糖色，蛋液凝固有斑點就差不多啦。
3剛出爐超好吃的！
4擺盤也很重要嘻嘻。
5希望大家嘗試做後可以和我分享~
